Spoľahlivá
kvalita vody
pre každodennú prevádzku
Riešenia pre hotely, penzióny, reštaurácie, gastro prevádzky, zdravotnícke zariadenia, stomatologické ambulancie, administratívne objekty a menšie firmy – pri vode z vodovodu aj z vlastnej studne.
Firmy a prevádzky
Kvalita vody ovplyvňuje hygienu, komfort zákazníkov a zamestnancov, stav rozvodov, životnosť zariadení aj plynulosť celej prevádzky. Nevhodná voda znamená usadeniny, poruchy a opakované servisné zásahy.
Náš prístup
Jej vlastnosti sa môžu líšiť podľa lokality, zdroja, vodovodnej siete aj stavu domovej prípojky a vnútorných rozvodov.
V Aqua Solving navrhujeme úpravu vody podľa konkrétnych podmienok domácnosti. Zohľadňujeme kvalitu vstupnej vody, počet obyvateľov, spotrebu, potrebný prietok, spôsob ohrevu vody, technické možnosti objektu aj očakávaný výsledok.
01 - Odkiaľ voda pochádza
Úprava vody podľa zdroja
Iné problémy sa riešia pri vode z verejného vodovodu a iné pri vlastnej studni. V oboch prípadoch musí riešenie zodpovedať konkrétnej prevádzke.
Voda z verejného vodovodu
Voda je pravidelne kontrolovaná, jej vlastnosti však nemusia byť vhodné pre konkrétne zariadenie. Najčastejším problémom je tvrdá voda a vodný kameň, objaviť sa môžu aj mechanické nečistoty, chlórová chuť a usadeniny zo starších rozvodov.
Vodný kameň ohrozuje najmä:
Ohrievače vody
Kávovary
Umývačky riadu a skla
Výrobníky ľadu
Konvektomaty
Vykurovanie a chladenie
Najčastejšie riešime mechanickú filtráciu, zmäkčenie vody, odstránenie chlóru, zlepšenie chuti a zápachu alebo prípravu vody s presne definovanými vlastnosťami pre vybrané technológie.
Voda z vlastnej studne
Pri vlastnej studni zodpovedá za kvalitu vody prevádzkovateľ objektu. Voda môže obsahovať mechanické nečistoty a zákal, železo a mangán, vysokú tvrdosť, dusičnany a amónne ióny, nevhodné pH, mikroorganizmy či látky spôsobujúce chuť a zápach.
Kvalita zdroja sa môže počas roka meniť podľa zrážok, hladiny podzemnej vody, výdatnosti a technického stavu studne.
Okrem rozboru posudzujeme:
- výdatnosť studne, výkon a nastavenie čerpadla
- priemernú a maximálnu spotrebu
- požadovaný okamžitý prietok
- spôsob využitia vody
- možnosti umiestnenia technológie, údržby a servisu
02 - Spôsob použitia
Každá prevádzka má
iné požiadavky na vodu
Každá prevádzka má iné požiadavky na vodu
Voda nie je len na pitie a hygienu. Býva súčasťou prípravy jedál, umývania, vykurovania, chladenia, sanitácie alebo technologického procesu.
01
pitie, varenie a prípravu nápojov
02
kuchynské a gastro zariadenia
03
umývačky riadu a skla
04
kávovary a výrobníky ľadu
05
vykurovacie a chladiace systémy
06
parné a zvlhčovacie zariadenia
07
sterilizačné a zdravotnícke zariadenia
08
sanitáciu a hygienu
09
technologické procesy
09
závlahu a technickú vodu
Riešenie nenavrhujeme iba podľa typu objektu. Posudzujeme konkrétny spôsob používania vody a požiadavky zariadení, ktoré sú na ňu napojené.
03 - Typ prevádzky
Riešenia podľa typu prevádzky
Päť najčastejších typov objektov, pre ktoré navrhujeme úpravu vody – a to, čo v nich rozhoduje.
Hotely, penzióny a ubytovacie zariadenia
Voda sa spotrebúva v izbách, kúpeľniach, kuchyni, práčovni, wellness a technickom zázemí.
Kvalita vody ovplyvňuje:
- komfort hostí
- vzhľad sanitárnej keramiky a skla
- životnosť bojlerov a zásobníkov
- prevádzku práčovní a umývačiek
- spotrebu čistiacich prostriedkov
- chuť vody, kávy a nápojov
Riešenie musí zvládnuť aj výrazné kolísanie spotreby počas dňa alebo sezóny bez poklesu tlaku.
Reštaurácie a gastro prevádzky
Voda má priamy vplyv na prípravu jedál a nápojov, umývanie riadu aj spoľahlivosť kuchynského vybavenia.
Tvrdá voda a usadeniny poškodzujú:
- umývačky riadu a skla
- konvektomaty
- kávovary
- výrobníky ľadu
- parné zariadenia
- ohrievače vody a oplachovacie technológie
Rozhodujú požiadavky jednotlivých zariadení, denná a špičková spotreba a plynulosť prevádzky aj počas regenerácie technológie.
Zdravotnícke zariadenia a ambulancie
Zvýšené požiadavky na hygienu, mikrobiologickú kvalitu vody a ochranu technických zariadení.
Voda sa používa na:
- pitie a bežnú prevádzku objektu
- umývanie a hygienu
- čistenie a oplachovanie pomôcok
- zásobovanie sterilizačných zariadení
- prípravu prevádzkových roztokov
- technické a chladiace účely
Dôležitá je nielen úprava vstupnej vody, ale aj pravidelná kontrola a hygienický stav celej vodnej cesty.
Stomatologické ambulancie
Upravená voda sa využíva pre stomatologické súpravy, sterilizátory, termodezinfektory a umývadlá. Nevhodná tvrdosť spôsobuje usadeniny v jemných rozvodoch a tryskách.
Pri návrhu posudzujeme:
- počet stomatologických kresiel
- maximálny súčasný odber vody
- požiadavky jednotlivých zariadení
- prevádzkový režim ambulancie
- požadovanú kvalitu vody na výstupe
- potrebu dezinfekcie a údržby
Rizikom je aj zhoršenie mikrobiologickej kvality vody pri dlhších odstávkach a stagnácii v rozvodoch.
Administratívne budovy a menšie firmy
Úprava vody sa môže týkať celého objektu alebo iba vybraných odberných miest.
Najčastejšie ide o:
- ochranu rozvodov a ohrievačov vody
- obmedzenie tvorby vodného kameňa
- zachytenie mechanických nečistôt
- kvalitu vody v kuchynkách
- prípravu vody pre kávovary
- vodu pre vykurovanie a chladenie
Riešenie prispôsobujeme veľkosti objektu, počtu zamestnancov, charakteru prevádzky a reálnej spotrebe vody.
04 - Špičkový odber
Prevádzková spoľahlivosť
je rozhodujúca
Nestačí, aby zariadenie fungovalo pri priemernom odbere. Musí zvládnuť aj špičku bez poklesu tlaku a zhoršenia kvality upravenej vody.
- priemernú a maximálnu dennú spotrebu
- špičkový okamžitý prietok
- počet súčasne používaných zariadení
- prevádzkový čas
- požiadavky výrobcov technického vybavenia
- možnosti odstávky a servisu
- dostupnosť náhradného alebo záložného riešenia
- náklady na prevádzku a údržbu
Pri objektoch s nepretržitou alebo kritickou prevádzkou môže byť dôležité zachovať dodávku upravenej vody aj počas regenerácie, údržby alebo servisného zásahu.
05 - Výsledok
Prínosy správne
navrhnutej úpravy vody
Cieľom nie je upravovať vodu viac, ako je potrebné. Každý stupeň úpravy musí mať jasný účel a prinášať konkrétny prevádzkový prínos.
chrániť technologické a gastro zariadenia
znížiť tvorbu vodného kameňa a usadenín
obmedziť poruchy a servisné zásahy
predĺžiť životnosť technického vybavenia
znížiť spotrebu čistiacich prostriedkov
zlepšiť chuť vody a pripravovaných nápojov
stabilizovať kvalitu vody v prevádzke
znížiť riziko zanášania potrubí a armatúr
zvýšiť komfort zákazníkov, hostí a zamestnancov
znížiť náklady spojené s nevhodnou kvalitou vody
Riešenie podľa vašej prevádzky
Dve prevádzky z rovnakého odvetvia môžu mať rozdielny zdroj vody, spotrebu aj vybavenie. Preto nenavrhujeme univerzálne zariadenia iba podľa počtu zamestnancov, izieb, stolov alebo stomatologických kresiel.
Zabezpečujeme odborné posúdenie kvality vody, návrh riešenia, dodávku, montáž, uvedenie zariadení do prevádzky a následný servis.
Posudzujeme celý systém:
zdroj vody a laboratórny rozbor
spôsob využitia vody
požadovaný prietok
priemernú a maximálnu spotrebu
technické požiadavky napojených zariadení
možnosti umiestnenia, údržby a servisu
Rizikom je aj zhoršenie mikrobiologickej kvality vody pri dlhších odstávkach a stagnácii v rozvodoch.